• Catering
    Oversikt Julemeny Koldtbord og buffeter Påsmurt og lunsj Selskapsmat catering Gryter og supper Dessert og kaker
  • På huset
    Oversikt Jul på huset Kurs og konferanse Minnestund
  • Bestilling
Hamar Catering

Selskapsmat catering

Forretter, hovedretter og desserter fra selskapsmenyen — levert ferdig anrettet.

Alle retter kan tilpasses etter allergener og ønsker. Ta kontakt, så finner vi en løsning.

Forretter

Enebær- og aquavittgravet hjort

198,-

Med rugcrisp, frisk salat og rødvinsmarinert pære.

Allergener: 1

Hvitløk- og chilistekte kamskjell

229,-

Servert med blomkålpuré, sitronsmør, chorizo og gressløk.

Allergener: 7, 14

Konfitert ørretfilet

189,-

Servert med pepperrotkrem, syltet ingefær, frisk salat og spinat- og gressløkolje.

Allergener: 4, 7

Kremet fiskesuppe med torsk og laksefilet

169,-

Servert med nystekt brød og smør.

Allergener: 1, 4, 7

Stekt andebryst

229,-

Servert med selleripuré, syltet rødløk, frisk salat, norsk honning og sennepssaus.

Allergener: 7

Kremet kantarellsuppe

169,-

Servert med sprø bacon, friske urter og brødkrutonger. Kan gjøres vegetar om ønskelig.

Allergener: 1, 7

Hovedretter

Helstekt kalveentrecôte

495,-

Servert med choronsaus, timianbakt perlepotet, grønn asparges og honningbakte rotgrønnsaker.

Allergener: 3, 7

Urtekrydret lammefilet

469,-

Servert med ratatouille, smørdampet brokkolini, røstipoteter og stekt skogsopp.

Allergener: 1, 7

Appelsin- og honningglasert andebryst

495,-

Servert med kirsebærsaus, potetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker og stekt aromasopp.

Allergener: 7

Stekt ytrefilet av hjort

495,-

Servert med sellerirotpuré, ovnsbakte poteter, fløtesaus med rips, stekt skogsopp og rotgrønnsaker.

Allergener: 7

Hvitvinsdampet ørretfilet

449,-

Servert med sandefjordsmør, agurksalat, smørdampede poteter og bakte gulrøtter.

Allergener: 4, 7

Helstekt indrefilet av okse

539,-

Servert med rødvinsaus, stekt sopp, brokkolini og gulrotpuré.

Allergener: 7

Ovnsbakt gresskar

329,-

Servert med hummus og spicy kikerter.

Desserter

Crème brûlée

179,-

Servert med bringebærcoulis, mangosalat og jordbær.

Allergener: 3, 7

Vaniljepannacotta

159,-

Servert med søtede multer, multesaus og krumkake.

Allergener: 1, 3, 7

Sjokoladefondant

179,-

Servert med vaniljeis og bringebærcoulis.

Allergener: 1, 3, 7

Hjemmelaget karamellpudding

169,-

Servert med cognackrem og fruktsalat.

Allergener: 3, 7

Ananas carpaccio

175,-

Servert med chili- og korianderjuice, nykvernet sort pepper og kanelparfait.

Allergener: 3, 7

Utkjøring kommer i tillegg på 390,- innenfor Hamar.

Allergener

  1. Gluten (hvete, rug, bygg, havre)
  2. Skalldyr
  3. Egg
  4. Fisk
  5. Peanøtter
  6. Soya
  7. Melk (inkl. laktose)
  8. Nøtter (mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashew, pekan, paranøtt, pistasj, macadamia)
  9. Selleri
  10. Sennep
  11. Sesamfrø
  12. Svoveldioksid og sulfitter
  13. Lupin
  14. Bløtdyr
Slik bestiller dere
Hamar Catering

Tradisjonsrik mat for enhver anledning. Vi lager alt fra bunnen på vårt eget kjøkken midt i Hamar sentrum — servert i våre egne lokaler, eller levert ferdig anrettet til dere.

Slik når du oss

  • E-post [email protected]
  • Telefon 930 90 602
  • Adresse Torggata 91, 2317 Hamar

Snarveier

  • Forside
  • Catering
  • Julemeny
  • Koldtbord og buffeter
  • Påsmurt og lunsj
  • Selskapsmat catering
  • Gryter og supper
  • Dessert og kaker
  • Bestilling
  • Selskap hos oss
  • Jul på huset
  • Kurs og konferanse
  • Minnestund

© DK-Media 2026