• Catering
    Oversikt Julemeny Koldtbord og buffeter Påsmurt og lunsj Selskapsmat catering Gryter og supper Dessert og kaker
  • På huset
    Oversikt Jul på huset Kurs og konferanse Minnestund
  • Bestilling
Hamar Catering

Jul på huset 2026

Julebord, julelunsj, juletapas og à la carte i våre lokaler i Hamar sentrum.

Alle retter kan tilpasses etter allergener og ønsker. Ta kontakt, så finner vi en løsning.

Julebord

Julebord-buffet

849,- pr. person

Koldtbord

  • Cabaret
  • Sylte
  • Spekemat
  • Okserull
  • Lammerull
  • Skinke
  • Kylling/kalkun
  • Røkelaks
  • Gravlaks
  • Pepperlaks
  • Makrell
  • Sild
  • Halve egg med reker
  • Potetsalat
  • Eggerøre
  • Waldorfsalat
  • Rødbeter
  • Sylteagurk
  • Tyttebærsyltetøy
  • Dillsaus
  • Remulade
  • Majones
  • Rømme
  • Sennep

Varmmat

  • Stekt ribbe
  • Pinnekjøtt
  • Julepølse
  • Medisterkake
  • Poteter
  • Kålrotstappe
  • Surkål
  • Rødkål
  • Julesaus
  • Pinnefett

Desserter

  • Karamellpudding
  • Riskrem med sauser

Allergener: Fisk, gluten, sennep, egg, melk og nøtter.

Julelunsj

Julelunsj-buffet

595,- pr. person

Koldtbord

  • Cabaret
  • Sylte
  • Spekemat
  • Kylling/kalkun
  • Røkelaks
  • Sild
  • Halve egg med reker
  • Potetsalat
  • Waldorfsalat
  • Rødbeter
  • Sylteagurk
  • Tyttebærsyltetøy
  • Dillsaus

Varmmat

  • Stekt ribbe
  • Julepølse
  • Medisterkake
  • Poteter
  • Surkål
  • Rødkål
  • Julesaus

Desserter

  • Karamellpudding
  • Riskrem med rød saus

Allergener: Fisk, gluten, sennep, egg, melk og nøtter.

Juletapas

Juletapas

775,- pr. pers.
  • Chili- og honningglasert ribbe
  • Kumquatstekt kalkun
  • Spicy tapasboller med julekrydder i tomatsaus
  • Baconsurrede dadler
  • Stekt asparges med serranoskinke
  • Bruschetta med sylte
  • Lefseruller med rakørret
  • Aquavittsild på rugbrød
  • Blåmuggost på pepperkake med fikenmarmelade
  • Chili- og hvitløksstekt småpotet
  • Rødkål
  • Marinerte oliven
  • Melonfat
  • Focaccia
  • Aioli
  • Hummus
  • Pesto
  • Jule-sennep
  • Urtebaguetter
  • Smør

Minimum 10 personer.

Allergener: Fisk, gluten, sennep, egg, melk og nøtter.

Forretter

Husets aquavitt- og rødbetgravet ørret

198,-

Servert på frisk salat med sennepssaus og dillpoteter.

Allergener: Fisk, sennep & melk.

Stekt kamskjell

239,-

Med gulrotpuré, smørsaus med urter og sitron. Servert med flyvefiskrogn med wasabi.

Allergener: Fisk, skalldyr & melk.

Rakørret

229,-

Servert med potetvaffel, rødbeter, rødløk, rørosrømme, egg og purreløk.

Allergener: Fisk, gluten & egg.

Appelsinstekt kalkun

179,-

Servert med syltet gresskar og waldorfsalat, cumberlandsaus og crostini.

Allergener: Melk & gluten.

Kremet fiskesuppe med torsk og laksefilet

179,-

Servert med nystekt brød og smør.

Allergener: Gluten, fisk & melk.

Kremet kantarellsuppe

160,-

Servert med sprø bacon, friske urter og brødkrutonger.

Allergener: Gluten & melk.

Hovedretter

Lettrøkt pinnekjøtt

595,-

Med vossakorv, kålrotstappe, pinnefett og mandelpoteter.

Allergener: Melk.

Juleribbe

495,-

Med rødkål, surkål, karamelliserte epler, poteter, julesaus og tyttebærsyltetøy.

Juletallerken

549,-

Med juleribbe, julepølse, medisterkake, poteter, rødkål, surkål, julesaus og tyttebærsyltetøy.

Allergener: Melk & gluten.

Lutefisk av torsk

595,-

Med bacon, ertestuing og mandelpotet. Servert med sennep, sirup, brunost og hvit saus, smør og lefse.

To ganger servering 695,-

Allergener: Melk, sennep & gluten.

Rakfisk

475,-

Rakørret fra Valdres med mandelpoteter, egg, rødbeter, rødløk, purreløk, rømme, lefse, ertebrød og smør.

Allergener: Fisk, gluten, egg & melk.

Helstekt indrefilet av okse

549,-

Servert med rødvinsaus, stekt sopp, brokkolini og gulrotpuré.

Allergener: Melk.

Stekt ytrefilet av hjort

539,-

Servert med sellerirotpuré, ovnsbakte poteter, fløtesaus med rips, stekt skogsopp og rotgrønnsaker.

Allergener: Melk.

Gryter

Viltgryte

398,-

Serveres med potetpuré, salat, tyttebærsyltetøy, dressing, brød og smør.

Allergener: Gluten, egg & melk.

Biff stroganoff

379,-

Serveres med potetpuré, salat, dressing, brød og smør.

Allergener: Gluten, egg & melk.

Boeuf bourguignon

379,-

Serveres med potetpuré, salat, dressing, brød og smør.

Allergener: Gluten, egg & melk.

Massaman

349,-

Gryte med kylling, løk, potet, cashew og kokosmelk. Serveres med ris.

Allergener: Nøtter.

Desserter

Husets karamellpudding

195,-

Serveres med cognackrem og friske bær.

Allergener: Melk.

Riskrem

165,-

Serveres med solbærsaus og krumkaker.

Allergener: Melk & gluten.

Multekrem

200,-

Serveres med krumkake og søtede multer.

Allergener: Melk & gluten.

Crème brûlée

195,-

Servert med bringebærcoulis, mangosalat og jordbær.

Allergener: Egg & melk.

Sjokoladefondant

190,-

Servert med vaniljeis og bringebærcoulis.

Allergener: Gluten, egg & melk.

Vaniljepannacotta

198,-

Servert med søtede multer, multesaus og krumkake.

Allergener: Gluten, egg & melk.

Send forespørsel
Hamar Catering

Tradisjonsrik mat for enhver anledning. Vi lager alt fra bunnen på vårt eget kjøkken midt i Hamar sentrum — servert i våre egne lokaler, eller levert ferdig anrettet til dere.

Slik når du oss

  • E-post [email protected]
  • Telefon 930 90 602
  • Adresse Torggata 91, 2317 Hamar

Snarveier

  • Forside
  • Catering
  • Julemeny
  • Koldtbord og buffeter
  • Påsmurt og lunsj
  • Selskapsmat catering
  • Gryter og supper
  • Dessert og kaker
  • Bestilling
  • Selskap hos oss
  • Jul på huset
  • Kurs og konferanse
  • Minnestund

© DK-Media 2026